为强化食品安全监管，压紧压实食品安全“两个责任”，预防食源性疾病和食品安全风险，3月30日上午，姑苏公安分局食药环侦大队与姑苏区市场监督管理局执法大队在三元宾馆四楼多功能厅开展“食品安全宣讲”讲座，三元宾馆有限公司参加了宣讲活动。

　　会上，姑苏公安分局食药环侦大队王东大队长结合真实的案例、丰富的图片，全面解读了《中华人民共和国食品安全法》和食品安全“两个责任”机制，详细讲解了食品安全常识和食品安全注意事项，特别是采购食品要及时索票索证、查看名称标识、食品批号、生产日期和保质期等食品安全重要内容。

　　本次食品安全宣讲普及了食品安全法律法规和食品安全知识，增强了宾馆教职工的食品安全意识，对身边存在的食品安全问题有了更深的认识，为严格落实宾馆主体责任，遵守各项食品安全管理制度，全力筑牢食品安全防线，共同营造宾馆人人关心食品安全、人人保障食品安全的良好氛围打下了良好的基础。

（撰稿：程建平，摄像：程建平，审核：俞险峰）